デコレーションケーキ①11月15日 娘ちゃんと甥っ子ちゃんと…4人の誕生会を10人くらいでやるそうです(^○^)賑やかで楽しそうですねー(≧∇≦) ケーキ依頼で店頭に来てくれたお母様…ケーキの種類、ノーマルの生クリームか、チョコ生クリームかで悩み、「キャラとの兼ね合いで白い方がいいですよねー…でもチョコも食べたいし…」と。「チョコ生クリームの色はそれほど濃くないし、ホワイトチョコとダークチョコの配 …
息子がお世話になっている野球チームの監督から、奥様の誕生日ケーキのご依頼を頂きました。 いつまでも奥様の誕生日を祝ってあげる監督、素敵だなー(^○^) …で、お渡しの時。「今から行きますね」と律儀にお電話くださったので準備して待っていると…。 外で壁とキャッチボールしていた息子を見つけ、マンツーマンのご指導が入りました‼︎…監督、なかなかケーキを取りに来ない(笑)。これは長くなりそう…と一旦ケーキ …
旦那様の誕生日ケーキをオーダー頂きました♬家族が多いから〜と7号サイズ。フルーツもたっぷりサンドしたから結構な重量感でしたー(^○^)    お店を始めて間もなく「子供が『中学校の近くにケーキ屋さんができたよ』って言ってたので来ました〜」と買いに来てくれて、それから時々来てくださるお客様。今回旦那様のケーキを依頼してくださった時「苺が無くて使えないんですが、それでもうちのケーキ …
水曜日、来週の娘ちゃんのケーキの予約をくれたお友達。この日はアロマ講座の日でちょうど苺タルトを作っていた時だったから話の流れでタルト見せたら「食べたーい!」と娘ちゃんのケーキとは別に苺タルト10カットオーダーしてくれましたー(o´罒`o)笑。そして、苺がスーパーから姿を消し始めてるから来週の娘ちゃんのケーキに苺が使えない可能性もある〜(>_<)って話したら、じゃあ苺ケーキも食べ納めして …
フルーツタルトをオーダーいただきました。柑橘系は苦手とおっしゃっていたので苺タルトにしました(^-^)フルーツタルトに使うカスタードには、通常レモン果汁を入れたりクリームチーズを混ぜたり、フルーツと合うように少しさっぱり目に作るのですが、柑橘系が苦手との事だったのでレモン果汁は控えてクリームチーズも分量を減らして作りました(^-^)お口に合うといいなー(^_-) ◯◯ちゃん、9歳のお誕生日おめでと …
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