おはようございます。
本日のロールケーキ
○いちご入りプレーンロールケーキ
○チョコロールケーキ
○フルーツヨーグルトロールケーキ
今回のフルーツヨーグルトロールケーキは、「ヨーグルトに合うフルーツといえば、、」と、私だったらこのフルーツ入りのヨーグルトが好きだなー、というフルーツをチョイスしました。
苺、ブルーベリー、キウイ、パインです。
細かくカットした方が、クリームがまとわり付いて(・・・まとわり付いてって、なんか表現おかしいような気もするが、、😅笑)、クリームとフルーツを一緒に頬ばれて美味しかったので、今回はこのスタイルで作りました。
さっぱりとした爽やかなロールケーキです。
本日の限定スイーツ
○グレープフルーツとオレンジのタルト
この暑さだと、さっぱりしたスイーツがいい、、というか、さっぱりしたものしか欲しくないというか、、😅笑。柑橘系の爽やかなタルトにしました😊
○コーヒーゼリーとカフェオレプリン
以前、カフェオレの部分はムース仕立てでしたが、今回はつるんと喉越しの良いプリン仕立てにしました。
コーヒーゼリーもぷるぷる、つるんっとしています。濃い目のコーヒーゼリーなので、緩めの生クリームも添えました😊
○果物たっぷり七夕ゼリー
本来なら、仙台七夕で賑わっている時期ですが、今年は仙台七夕もなく、、。気持ちだけでも〜と彩り綺麗なゼリーを作りました。ナタデココも入って、食感のアクセントも👍
今朝、試食した長女と次女。あっという間に完食し、美味しかったー！と。、、私、ひと口しか味見してない😅ゼリーのぷるぷる感もちょうど良く、これは暑くてもペロリと食べられますよー😊
本日のシフォンケーキは、プレーンシフォンケーキと、抹茶シフォンケーキです。
抹茶シフォンケーキは、カットサイズのみの販売です。
それでは、本日もよろしくお願い致します。
