おはようございます。
本日のロールケーキ
○フルーツロール ケーキ
苺、シャインマスカット、ラフランス、みかん入り
○マンゴーロールケーキ
久しぶりの登場です。
生地にもクリームにもマンゴーが入った、マンゴー感たっぷりのロールケーキです。
○コーヒーロールケーキ
○紅茶ロールケーキ
本日の限定スイーツ
○苺マーブルレアチーズケーキ
○スイートポテトタルト
カスタードクリームも入った、どっしり濃厚だけど、なめらかなスイートポテトです。
○ベリーの焼きタルト
一度冷凍した苺とブルーベリーを、アーモンドクリームとカスタードクリームと共に敷き詰め、じっくりと焼きました。上には食感アクセントに、ザクザクのクランブルクッキーをまぶしました。
甘酸っぱいタルトです。
○なめらかプリン
本日のシフォンケーキは、プレーンシフォンケーキと、チョコシフォンケーキです。
チョコシフォンケーキは、カットサイズのみの販売です。
本日のシュークリーム類の個数は、
生シュー40、チョコ生シュー15、クッキーシュークリーム18、プチシュー5、チョコプチシュー5です。
それでは、本日もよろしくお願い致します。
