塩生キャラメルロールケーキ
蒸し暑くなってきたので、塩生キャラメルの塩味をちょっと強くしました。
さくらんぼ(佐藤錦)タルト
今年はさくらんぼが不作のようで、ちょっと仕入れ値が高いため、例年より高めの値段になっています。ご了承ください。
下の層のミルクティープリンの部分は、ダージリンを、上のストレートティーゼリーの方は、アールグレイを使用しています。紅茶が濃いので、上に緩めの生クリームをかけました。
プレーンシフォンケーキ ・バナナシフォンケーキ・抹茶シフォンケーキ
本日もよろしくお願い致します。
