こんばんは。
次回、21日金曜日の店頭販売日は店主の気まぐれ販売日です。今回は暑くても食べたくなるスイーツ、ひんやりカップスイーツです。
当初5種類程度の販売と告知しておりましたが、メニューを思案しているうちにあれもこれも…とどんどん増え、10種類試作しちゃいました。
ここから5〜6個に絞ろうと思ったのですが、どれも美味しくて〜(≧∀≦)！
結局10種類出すことにしちゃいまーす🎵
頭の中ではあと3種類考えがあるのですが、もう許容範囲外なので断念します(；▽；)。
すでに取り置き予約のご連絡を頂いているお客様、種類が増えてしまった事、また、商品もご紹介できましたので、何を取り置きするかご検討頂き、再度ご連絡頂けると助かりますm(_ _)m
どうぞよろしくお願いいたします。
さて、では1種類ずつ商品の紹介です。
◎苺のムース 380円(税抜価格)
苺ピューレをたっぷり使った濃厚な苺ムースの上にはこれまた苺ピューレの濃厚な苺ソース。その中にはフレッシュな苺がゴロゴロ入っています。
…試食したら、この容器だと苺の果肉を食べるのにすくい辛いと判明(ノ_＜)。当日、容器変わります。内容量は同じです。…いや、フレッシュ苺の量が増えるかもです(^_-)☆
◎マンゴープリン 380円(税抜価格)
濃厚なマンゴープリンの中にも上にかかっている濃厚マンゴーソースの中にもフレッシュなマンゴーがいっぱい入った贅沢なマンゴープリンです！
…こちらも苺ムース同様、当日は容器を変更します。スプーン入れたら溢れてこぼれたので…(^_^;)。
◎シャインマスカットゼリー 390円(税抜価格)
ぶどうの王様とも言えるであろう高級なシャインマスカット。種なしで皮も食べれます。スーパーで1房2000〜3000円という代物！とにかく甘くて美味し〜い‼︎これを炭酸水で作ったマスカット風味のゼリーの中にたくさん入れました。とても美味しいぶどうなので、素材重視の爽やかなゼリーに仕上げています。
◎ピオーネのゼリー&ババロア 350円(税抜価格)
これまたちょっとお高いぶどうのピオーネを使っちゃいました。ピオーネも皮も食べれて種無しの美味しいぶどうです。
半量をコンポートしてできた、おいしいぶどうのシロップも使って作ったぶどうのババロアとゼリーの2層仕立てです。
◎グレープフルーツゼリー&ヨーグルトムース
280円(税抜価格)
100%のグレープフルーツジュースを使用して作ったゼリーの中にホワイトとルビー、2種類のグレープフルーツを入れました。ちょっとほろ苦さもあるグレープフルーツゼリーだけでは物足りないので、下にはさっぱり感もありつつ、甘みもあるヨーグルトムースで2層にしました。
◎レモンのゼリー&ムース 280円(税抜価格）
さっぱり！といったらやっぱりレモン〜！
シトロンピューレをたくさん使用してレモン感たっぷりのゼリー&ムースに仕上げました。ゼリーには隠し味にハチミツも♫
◎桃のゼリー&ムース 350円(税抜価格）
旬の桃をたっぷり使いました。
桃のピューレをたくさん使ったムースとゼリー。さらにはピーチリキュールでの軽くコンポートした果肉もたっぷり入っています！
◎オレンジゼリー 270円(税抜価格）
100%濃厚オレンジジュースを使ったゼリーの中にはフレッシュなオレンジもたっぷり！
上にはキラキラしたクラッシュゼリーも添えて見た目からも涼しさを感じれるゼリーです。
◎パンナコッタ 300円(税抜価格)
バニラビーンズ入りの濃厚なパンナコッタです。
上にはブルーベリーとミントも飾りちょっと爽やかなイメージで( ^ω^ )。
追伸…、この記事UP後に帰宅した旦那に試食してもらったら、もう少し上にフルーツが欲しいとのコメント…。わたしもそれ、ちょっと感じてた事なんだよねー…。
…という事で、当日はフルーツをもう少し追加します。料金は、できれば上げたくないので、少しバニラビーンズの量を減らして調整します。フルーツ、何が追加されるかは当日までお楽しみに〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
また、それに伴い、パンナコッタも容器が変わります。この瓶容器だと、間口が狭いからフルーツがあまり乗らないのです〜(^◇^;)。
◎コーヒゼリー 230円(税抜価格）
ちょっと濃い目のコーヒゼリーの上にはたっぷりの生クリームを添えました。ほろ苦さと甘さが絶妙です(๑>◡<๑)
以上10種類です。
21日、お待ちしております( ◠‿◠ )
