おはようございます☀
本日、限定スイーツ4品あります！
○クレームダンジュ 380円(税抜)
フロマージュブランというコクのあるフレッシュチーズを使い、ふわふわっとした食感のチーズケーキです。
中にも苺ソースを入れました。
ガーゼに包んで水切りすること2日。手間のかかるスイーツなので、正直ちょっと面倒ですが（笑）、今回新発売！美味しいでーす♬
○パンナコッタ〜フルーツ添え〜 380円(税抜)
久々のパンナコッタ。バニラビーンズをたっぷり使用、生クリームも増量して、濃厚に進化して再登場です！
○スフレチーズケーキ 290円(税抜)
シュワシュワーのチーズケーキ。
実は店を開店するにあたり、オーブンを変えてから(業務用ではなく家庭用ですけどね…笑)、表面にひび割れができてしまうようになってしまったスフレチーズケーキ。幾度となく焼き時間や材料の配合、型の準備の仕方等、ネットに書いてあることはほぼやりましたが、ひび割れは防げず。ひび割れかできない時も何度かありましたが、それだと味がちょっと納得いかず。
オーダーでスフレチーズの依頼も時々いただきますが、「ひび割れしますがそれでもよければ」と受ける感じで…(￣▽￣;)。
店頭販売するのは敬遠していましたが、美味しいんです！なので、ひび割れ覚悟で出すことに。チーズケーキ大好きな長女、今朝試食させたら、ひと口食べるごとに「しゅわしゅわだー」とニンマリしながら食べてました（笑）。
表面は…やはり割れました(>_<)
なので、ひび割れがあるカット部分のケーキは10円引きとさせていただきます。家庭用だからひび割れてても気にしないわ〜という方、10円引きの方をどうぞー！
○チョコミルクレープ 370円(税抜)
ミルクレープのチョコレートバージョンを作ってみました。
出すたびに完売するミルクレープ。チョコバージョンもぜひどうぞ(^O^)
以上の4品が本日の限定スイーツです。
プレーンロールケーキは苺入りです
本日のシフォンケーキはプレーンです。
マカロンは陳列していませんが、在庫ありますので、お求めの方はお声かけください。
今週金曜13日は臨時休業とさせていただきます。
それでは、本日もよろしくお願いいたします。
