おはようございます。
月替わりロールケーキは、抹茶ロールケーキに です。
日替わりロールケーキは、プレーンロールケーキ(苺入り)です。
限定スイーツ
○ヨーグルトムース フルーツ盛り 370円(税抜)
暑くなってきたので、さっぱりとしたスイーツの登場です。
○アップルパイ 260円(税抜) ※試作品のため、サービス価格です。
パイ生地、難しいです😓なかなかサクッと作れません。硬めのどっしり生地になってしまいましたが、味は美味しいので破棄するのは忍びなく、サービス価格で販売することにしました。
今回は、リンゴ1kgをキャラメリゼして使いました。下にカスタードクリームも入っています。りんごたっぷりです！！味は、美味しいです！生地は…ごめんなさい。パイ生地作り、私は苦手分野だと判明したので、今後は美味しい冷凍パイシート探しに趣きを向けようと思います！冷凍パイシートも色々あるので、これだ！というものが見つかりましたら、パイのスイーツ再開します！見つかるまで、しばらくパイ系は出さないので、気長に待っていてくださーいm(_ _)m
本日のシフォンケーキは、いちごマーブルシフォンケーキです。
来週火曜日5月28日は臨時休業とさせていただきます。
それでは、本日もよろしくお願い致します。
