おはようございます。
月替わりロールケーキは、コーヒーロールケーキです。
日替わりロールケーキは、
プレーン&苺クリームロールケーキ
と、
プレーン&チョコクリームロールケーキ
です。
冷凍しても美味しく食べられるよう、フルーツは入れずクリームを2種類にしました。
…が、今日はそれほど暑くないですね😅笑。
本日、ロールケーキの1本サイズの販売はありません。3種類とも、カットサイズ、ハーフサイズの販売となります。
限定スイーツ
○メロンのムース&ジュレ 420円（税抜)
とろ〜り柔らかめのメロンムースですので、スプーンですくうとメロンジュレとすぐに混ざり合います。容器満タンに入っていますので、ふたを開ける時にこぼれるおそれあります。ご了承ください。
○紅茶の二層ゼリー ブラックタピオカ入り 350円（税抜)
こちらはつるんっと喉越しのいいしっかり目のゼリーです。ブラックタピオカも入り、食感が楽しめます。
○スフレチーズケーキ 350円（税抜)
先日オーブンが壊れ、新しいオーブンに変えたので、またスフレチーズケーキに苦戦するかも😖…と、恐る恐る作りましたが、なんとか大丈夫でした。焼きの時間はオーブンにかじりつき、ケーキの膨らみを確認しながら温度の上げ下げ…。1時間以上、オーブンの庫内を見続けるのは効率悪い😅また、試作の日々が始まりそうです😓笑。
シュワっと軽いけれど、でも濃厚なチーズケーキです。
本日のシフォンケーキは、チョコレートシフォンケーキです。
ホールサイズの膨らみがイマイチで、通常よりカサが減ってしまいました( ；´Д｀)。通常のシフォンケーキより、少しスポンジケーキ寄りのしっとりとした仕上がりです。
…ですので、本日はホールサイズに限り、300円引きの800円（税抜)で販売いたします。
来週火曜日11日は、臨時休業とさせていただきます。
それでは、本日もよろしくお願いいたします。
