おはようございます。
月替りロールケーキ前半のいちごロールケーキは、本日最終販売です。
日替わりロールケーキは、プレーンロールケーキと
いちご入りチョコロールケーキです。
チョコロールの苺入りは、もしかしたら初かもしれませんー！なんで今まで作ってなかったのだろう、、、。逆に謎〜（笑）。
本日の限定スイーツ
○チョコトルテケーキ
○アップルパイ
前回まではパイ生地のサクサク感を重視し、ミニサイズで作っていましたが、それだとリンゴがあまり入らない、、。やはり、ゴロゴロっとしたリンゴと、カスタードクリームをたくさん入れたかったので、今回はホールでつくりました。カット面があるので生地のサクサク感はちょっと劣りますが、リンゴの存在感はかな〜りあって、ボリューム満点です。当店のアップルパイはカスタードクリームも入っているので、暑くなってきたこれからの時期は冷蔵での提供となります。食べるときにトースターで少し焼くと、パイ生地のサクサク感が増しますよー😊
○なめらかプリン
○抹茶プリン
写真撮り忘れていて、先ほど慌てて撮ったので、なんか画像雑ですが、、😅、滑らか濃厚なプリンです😊下に入っている自家製カラメルソースも苦味を抑えたまろやかなカラメルソースにしていますので、お子様もそんなに苦手じゃないかも。このカラメルソースが美味しいですねー、と言ってくださるお客様もいらっしゃいます。我が家の次女もカラメルソースはいらない派なんですが、このカラメルソースは大丈夫のようですよ。
抹茶プリンも、抹茶味が濃くて抹茶好きさんにオススメでーす‼️
本日のシフォンケーキは、キャラメルマーブルシフォンケーキと
新作のはちみつレモンシフォンケーキです
昨年の夏にレモンシフォンケーキを出しましたが、レモンの酸味が少々強く真夏にはいいけど今はもう少し甘い方がいいかなーと、はちみつレモンにしてみました。はちみつが入ったので、通常のシフォンケーキよりしっとりしています。
レモン好きの長女も、レモンちょっと苦手な次女も試食して美味しい〜👍と言っておりました😁どうぞお試しください。
※今週金曜は、臨時休業とさせていただきます。
それでは、本日もよろしくお願い致します。
