おはようございます！
今日は店主の気まぐれ、カットケーキ販売日です。
商品は7種類です。
定番のいちごショートケーキ
モンブラン
前回の販売した時より進化しました！土台はサクサクのメレンゲ菓子。もちろんママのケーキ屋さんだから、メレンゲ菓子でも甘さは通常の半分くらいに抑えてあります。メレンゲ菓子って甘くて…。でもあのサクサク感は好きなんです(^o^)。マロンクリームも通常のものよりだいぶ甘さ控えめかと思います。それでも私的には満足の甘さですけどねー（笑）。
ベイクドチーズケーキ
しっかりしたチーズケーキ。チーズ好きさんには一番人気！
なめらかチーズケーキ
ママのケーキ屋さんオリジナルのなめらか〜なチーズケーキ。私はチーズケーキの中で一番これが好き！
ガトーショコラ
濃厚なチョコを感じれます。不動の人気。デコレーションケーキでもガトーショコラのオーダーは多いです。
レモンカードのレアチーズケーキ
新作①
暑い夏にはサッパリとしたものが食べたい！
爽やかにレモンカード(レモンクリームみたいなもの)をレアチーズケーキにかけました！見た目も清涼感を感じれるよう、緑色のチャーピルも飾ってみました(^o^)
※レモン好きの長女に今朝試食させたら「いつもカットケーキの販売だといいのにね。そしたらいつも味見できる‼︎」と。いやいや、新作だから味見させてあげただけです…(￣∀￣)笑。
我が家の長女のオススメです。
桃のムース 〜果肉ジュレ乗せ〜
新作②
こちらもサッパリしたものが食べたいなー…と作りました。
フレッシュな桃をコンポート。もちろん甘さ控えめに…かな（笑）？自分では控えてるつもりはないんですけどね〜。
ミキサーにかけてピューレ状にした桃が白いムース部分にもたくさん入っています。
上にはコンポートした桃の果肉とそのジュースで作ったゼリーを上掛け。
桃を感じられる爽やかなムースに仕上がりました。
ムースがギリギリのトレイサイズ…(￣∀￣)。もう一回り大きいのを発注するべきでした。プルプルしていて少し不安定です。でも倒れませんからご安心を〜（笑）！
今日はこの7種類のケーキの販売となります。通常の商品の販売はありません。
ただし、マカロンは冷凍でよろしければお出しできますので、お求めの方はお声がけください(^o^)
本日もよろしくお願いいたします(*^◯^*)
